에스프레소 한 잔에 거품을 낸 뜨거운 우유를 소량 넣어 만든 음료이탈리아어로 얼룩진, 모양낸이란 뜻으로, 우유로 모양을 낸 에스프레소라는 뜻. 본래는 에스프레소에 한 스푼 정도의 우유를 넣어 만든다. 점을 찍는 다는 의미, 스팀 우유를 먼저 따르고 그 위에 에스프레소카페라떼와 순서만 다르네라고 생각하시겠지만, 무엇이 먼저냐에 따라서 맛이 달라진다고