딤섬
실크로드에서 유래
여행자들 위한 찻집 많아짐
차가 소화를 돕는다는 사실 밝혀짐
추가로 배고프니 간식도 생김
딤섬 뜻은 점심 뜻은 마음을 건드리다
재료 상관없이 조금씩 찐 것이 딤섬
항상 차로 마시는게 근본
yum cha 하자는 게 차(랑 딤성) 묵자
항상 소량의 갓 만든 걸 제공하는 게 근본
Dim sums
세계 '음식의 어원' 아는 척하기│'미식가의 어원사전'│#먹방세계史 EP. 005
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Seonglae Cho