양조간장
일본간장, 개량식 간장
콩에 볶은 밀이나 보리를 섞고
국균을 띄워 양조하는 방식으로 만드는 일본식 간장
현재 시중에서 판매되는 간장의 대표
Brewed Soy sauce
Creator
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Seonglae ChoCreated
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2024 Nov 1 16:44Editor
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Seonglae ChoEdited
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2024 Nov 1 16:44Refs
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