서방은 굽는 문화권, 동방은 찌고 삶는 문화권밀을 먹는 서방, 쌀을 먹는 동방밀을 보통 오븐에 구워서 먹었지만 난이나 피자(포카치아)의 형태로 먹었지만, 동방에 유입되면서 난은 얇게 잘라 삶아 면이 되었고, 피자는 말아서 만두가 되었다 왜 한국에는 쌀국수가 없었을까? / 국수의 역사한반도와 일본열도 사람들은 왜 쌀국수를 만들 생각은 하지 않았을까요?쌀을 주식으로 먹었는데 말이죠.https://www.youtube.com/watch?v=k980C0A2imQ