설탕도 없는데 왜 단맛이 나는걸까?
위스키에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않습니다. 아예 없거나, 사람이 단맛을 느끼지 못할 만큼의 극소량이 들어가 있습니다. 그런데 왜 어떤 위스키에서는 단맛이 강하게 나는걸까요? 오늘은 그 이유를 아주 상세하게 알아보겠습니다.
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#위스키 #버번위스키 #스카치위스키
00:00 인트로
01:30 단맛이 나는 이유
02:16 에탄올의 단맛
03:56 향기 성분
07:49 위스키 맛있게 즐기는 방법
09:32 향기 분석의 중요성
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