Sake Notion
| 명칭 | 원료 | 정미율 | 쌀누룩 사용비율 | 
| 긴조슈吟醸酒 | 쌀, 쌀누룩, 양조 알콜 | 60%이하 | 15% 이상 | 
| 다이긴조슈大吟醸酒 | 쌀, 쌀누룩, 양조 알콜 | 50%이하 | 15% 이상 | 
| 도쿠베쓰혼조조슈特別本醸造酒 | 쌀, 쌀누룩, 양조 알콜 | 60%이하 | 15% 이상 | 
| 혼조조슈本醸造酒 | 쌀, 쌀누룩, 양조 알콜 | 70%이하 | 15% 이상 | 
| 준마이슈純米酒 | 쌀, 쌀누룩 | 기준없음 | 15% 이상 | 
| 준마이다이긴조슈純米大吟醸酒 | 쌀, 쌀누룩 | 50%이하 | 15% 이상 | 
| 준마이긴조슈純米吟醸酒 | 쌀, 쌀누룩 | 60%이하 | 15% 이상 | 
| 준마이도쿠베쓰준마이슈特別純米酒 | 쌀, 쌀누룩 | 60%이하 | 15% 이상 | 

 Seonglae Cho
Seonglae Cho![[사케 용어] 준마이 다이긴죠는 무슨 술인가요?](https://www.notion.so/image/https%3A%2F%2Fm.blog.naver.com%2Fblog_192x192.png?table=block&id=72893e32-860f-47fc-9be4-41d2c216b065&cache=v2)